В различных регионах сортимент слив по срокам созревания характеризуется исключительным разнообразием.

Сорта сливы по срокам созревания можно грубо разбить на три группы:

1. Ранние: плоды созревают в конце июля - первой декаде августа.

2. Средние: плоды  созревают в третьей декаде августа - в первой декаде сентября.

3. Поздние: плоды созревают во второй декаде сентября - в начале октября.

Деление на эти группы является условным.

Время созревания плодов того или иного сорта в каждом отдельном случае сильно зависит как от внешних условий (географического положения, метеорологических факторов, почвы, орошения, удобрения), так и от состояния дерева (возраста, здоровья, силы роста, силы урожая), тем не менее, однако, этот важный хозяйственный признак является сравнительно устойчивым, и, при прочих равных условиях, сорта довольно хорошо выдерживают последовательность созревания.

К ранним сортам сливы относят: Венгерка бюльская, Венгерка Вангенгейма, Климан, Монфор, Рекорд колхозный, Ранняя, Сапа, Скороспелка красная, Тернослив летний и д. р..